Hakkında herşey Soğuk Depo Kurulumunda Gizli Maliyetler

çağcıl soğuk hava depoları sadece soğutmaz, aynı zamanda rahatıllı sistemlerle izlenebilir olmalıdır:

Binalan antraktştırmalara göre, soğuk zincir ihlalleri dolayısıyla dünya genelindeki gıda ürünlerinin yaklaşık %30’u hazırlık zincirinde kayba uğruyor. Soğuk hava deposu kurulumu ile taze gıdalarda fire tartıı %5’in şeşna çekilebiliyor.

Merkezi izleme sistemi soğuk hava depolarınızın denetleme ve izlenmesi yürekin vüruttirilmiş bir sistemdir. Bu düzen erken uyarı özelliği ile ürünlerde yaşanabilecek istenmeyen kayıpları ortadan kaldırır.

Uzaktan Muvasala: İşletme sahipleri ve yöneticiler, her an her yerden depo durumunu uzaktan izleyebilir ve gerektiğinde müdahale edebilir.

Soğuk göz uzaktan izleme sistemi seçerken dikkat etmeniz müstelzim bazı önemli faktörler bulunmaktadır:

Soğutma Sisteminde Engel: Aşırı doldurulmuş soğuk odalar hava dürüstışını azaltır; bu da soğutma sistemine ekstra eşya bindirerek verimsiz çkırmızıışmasına ne olur.

HACCP Uygunluğu: Gıda güvenliği standartlarına (HACCP) yaraşıklı olarak araç tutabilir ve denetimlere hazırlıklı olabilirsiniz.

Özellikle İzmir’in nemli ülke koşullarında optimum panel kalınlığı ve yer drenajı çok kritiktir.

Bazı hava soğutucularında, fandan mevrut suyun depodaki stoklara sıçraması problemi evetşandaçr. Bu mesele, fanın soğuk ve ısı pazari içinde buzlanma sorunudur ve asal olarak fanın kendi buz çözme etkisinden ziyade, fan kanadının sıcak ortamda oluşturduğu yoğuşmadan kaynaklanır.

Laren Mühendislik’in yetkili servis ve bakım hizmetleri, depo performansını uzun seneler korur ve enerji verimliliğini zaitrır

Bu nedenle soğuk hava deposu kurulumu sürecinde dikkat edilmesi müstelzim noktaları bilmek hayati ögönen taşır.

Modern soğuk hava depolarında sıcaklık ve nem sensörleri, otomasyon sistemleri ile entegre edilmelidir:

çağcıl soğuk depolarda sensörler, kendiliğinden suhunet/rutubet kontrolü, alarm sistemleri ve otomasyon kullanımı, hem mezbaha muhafaza deposu verimliliği artırır hem kişioğlu hatasını en aza indirir. Uzun Vadeli İşletme Maliyetleri ve Çevresel Ağırlık

Bu sistemler sayesinde hizmetletmenizin soğuk zinciri kontrol şeşnda olur ve denetimlere apiko bir şekilde çalışkanlık yürütülebilir.